1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr. (yarım paket) margarin
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Şerbeti için ;
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
Kakaolu Islak Kurabiye
Tarifi'nin Yapılışı
Önce su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.
1 adet yumurtayı çırpalım.
Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar çırpalım.
Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim.
Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.
Sıcak kurabiyeleri, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder