kuru fasulye

                                                           

                                                         Gerekli mazemeler..                                                                                                                             

-kuru fasulye

-kuru soğan

-salca

-tuz

   -karabiber

-pul biber

                         

                             

YAPILIŞI

Kuru fasulye geceden ıslatılır ıslatılmasının ne dedi kuru fasulyenin daha çabuk pişmesi için .Kuru fasulye ocağa konulur ve 25-30 dakika haşlanır .Haşlanan fasulye kenara alınır.kuru fasulye için sos yapımına gecilir kuru soğanlar doğranır sıvı yağ ile kavrulur ,kavrulan soğanların içine salça atılarak biraz daha kavrulur.kavrulan karışım kuru fasulyenin içine atılır karıştırılır ve tuz,karabiber,pul biber atılır ve tekrar ocağa konularak 10 dakika kaynatılır ve yemeğe hazır hale gelir ..